Der strohgelbe Wein ist von sortentypischen Aromen nach Apfel, Zitronengras und weißem Pfeffer geprägt. Die cremige Textur wird von feiner Mineralität gestützt und von guter Säure getragen. Die Holzfassreifung verleiht ihm zusätzlich Tiefgang und Ausdruck. Der Wein passt wunderbar zu Süßwasserfisch, Kalbsschnitzel und Backhendl.