Im Glas besticht der Wein mit roten Beeren und Tabakwürze. Ein elegantes Tannin und eine gut eingebundene Säure stützen den Wein. Die mittelschweren Kalkböden geben dem Wein ein komplexes mineralisches Finish. Wir empfehlen ihn zu Kalbsfleisch, gebratener Taube und Coq au Vin.