In der Nase zeigt der Wein dunkle Früchte, wie Brombeere und Sauerkirsche, gestützt von Noten nach Lakritze und Tabak. Der zurückhaltende Holzeinsatz duftet nach gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen wirkt der kraftvolle Wein stets frisch und die eleganten Tannine sowie die feine Mineralik sind wunderbar eingewoben. Der Wein passt wunderbar zu Rostbraten, gebackenen Steinpilzen und Hartkäse.